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ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネイ・タイユピエ [2011]予約販売(お届けは2014/01/15以降)
Domaine Marquis Dangerville / Volnay Taillepieds 2011
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ヴォルネー
飲み頃情報: 2015年以降 インポーター: フィネス
1980年代は早熟で熟成したときの姿が非常に魅力的だったが、長い間非常に評価は高いのだが首をかしげるワインを作っていた生産者でもある。 3Qnyg-8292 ところが2006年に銀行家だった長男が後を継ぐことで見事に返り咲いたのだ。 特に2007年の出来映えは圧巻! フィネス ドメーヌ 2011 予約販売 お届けは2014 01 15以降 マルキ ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ タイユピエ 通販最新作 味覚の伝承というか感性の伝承といった方が正しいのかもしれないが、ビオ・ディナミに転向したということもあってかとにかく一流の名にふさわしいワインに生まれ変わった。 赤ワイン ドメーヌ 2011 予約販売 お届けは2014 01 15以降 マルキ ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ タイユピエ 通販最新作 基本的にマルキ・ダンジェルヴィーユのワインはドライ傾向だが、これは熟成によってこそ甘みが現れる典型例で若干早熟にはなったもののやはり熟成を待つことで劇的に変わるワインでもある。 先代のワインとは明らかに違うのだが、伝統ある貴族らしくそこには気品が漂っている。 インポーターでワインを選ぶ オフヴィンテージでさえけっしてしゃばしゃばしたようなワインを作ることはなく、2011年は2007年を彷彿とさせる素晴らしいワインであることは容易に想像できる。 早熟なとしながらけっして酷いワインを作らない造り手なので当然ある程度は寝かせてから楽しんで欲しい。
【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2011】 【kiwami】
引っ掛かりの無いしみじみとした美味しさ

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